Komosa ryżowa inaczej Quinoa jest daleką kuzynką amarantusa. Jej ziarna mają więcej wapnia niż mleko, są źródłem żelaza, fosforu, witamin z grupy B i E, a także potasu, cynku i błonnika pokarmowego.
Witaj na naszym portalu
Mamy nadzieję, że spędzisz tu miło choć trochę swego wartościowego czasu i z tej wizyty wyniesiesz wiele wartościowych informacji.
Amarantus- zboże XXI wieku.
April 1st, 2012
Amarantus- inaczej szarłat jest jednym z najstarszych zbóż uprawnych świata. Dzisiaj, ziarna amarantusa wzbudzają zainteresowanie europejskich specjalistów do spraw żywienia, którzy zapewniają o ich ogromnych walorach żywieniowych. (more...)
Otręby owsiane – wiosenne oczyszczanie
May 4th, 2011
Wraz z nadchodzącą wiosną myślę o tym by wyglądać świeżo i zdrowo. Szary odcień skóry, który pozostał po długiej i mroźniej zimie, zastygłe mięśnie, gdyż zima jestem jak typowy niedźwiedź i najchętniej wpadłabym w sen zimowy, a do tego uczucie zmęczenia, które pomimo euforii z widoku budzącej się do życia natury nie maleje Read More...
Płatki kukurydziane – moje ulubione, ale czy zdrowe?
April 23rd, 2011
Uwielbiam płatki kukurydziane, do musli, jako samodzielna przekąska, do ciastek i deserów. Jednak parę dni temu przeczytałam, że kukurydza to produkt, który zaraz po soi jest najczęściej modyfikowany genetycznie. Dodają do niego hormon, aby roślina była odporna na szkodniki, ale czy ja chcę karmić moje ciało taką kukurydzą? (more Read More...
Żywność ekologiczna – bo ważne jest dla mnie to co jem
April 19th, 2011
Mam już dość chemii w naszej żywności. Prawie każdy produkt, który wezmę do ręki muszę odłożyć, bo skład jest przerażający. Zainteresowałam się wiec żywnością ekologiczną, abstrahując już od samego procesu produkcji, który odbywa się poza moja kontrolą, skład jest naprawdę genialny Read More...
Mąka żytnia – idealna do wypieku domowego chlebka
April 19th, 2011
Dom pachnącym chlebem – brzmi cudownie i od razu przed oczami pojawia mi się obraz ciepłego, bezpiecznego domu, wypełnionego szczęśliwymi ludźmi, kochająca się rodziną. Może i coś w tym jest? (more...)
Święta pełne jajek
April 14th, 2011
Nadchodzą święta Wielkanocne cóż bardziej przypomina nam o nadchodzących świętach jak nie kolorowe pisanki, wesołe zajączki i zapach świeżo wykiełkowanej rzeżuchy. A może tym razem by tak wyhodować więcej różnorodnych kiełków? (more...)
Dieta dukana – sposób na otyłość.
April 11th, 2011
Obecnie nasze społeczeństwo jest zasiedziałe, spędza godziny przy komputerze realizując swoje potencjały intelektualne, lecz niestety ciało fizyczne jest zaniedbane. Obecnie nie ma potrzeby wzmacniania swojej tężyzny fizycznej, nasze życie nie jest zagrożone a jeśli takowe zagrożenie się pojawia, nasza siła mięśni wobec niego mało mogłaby nam pomóc Read More...
Życiodajny orkisz
April 6th, 2011
Współcześnie trudno jest zaopatrzyć się w produkty pozbawioną chemii. Z tego powodu tak istotne jest zdrowe odżywianie. W końcu jesteśmy tym co jemy. (more...)